Hľadáme kuchára, čo má okrem šikovných rúk aj bystrú hlavu a zodpovedný prístup k práci. Lúbi čarovať okolo hrncov, a zároveň dokáže nastaviť, viesť a kontrolovať kuchynské procesy.
Náplň práce
– tvorba dennej ponuky na týždennej báze
– príprava jedál v spolupráci s druhým kuchárom
– zodpovednosť za chod kuchynských procesov a kvalitu výstupu
– výdaj jedla hosťom
– objednávanie surovín, komunikácia s dodávateľmi
Požiadavky na spoluprácu
– vzťah k slovenskej kuchyni a sezónnemu vareniu
– zodpovednosť za odvedenú prácu
– schopnosť zachovať si chladnú hlavu a prioritizovať úlohy
– samostatné rozhodovanie
– dôslednosť
– pekárenská prax (výhodou)
Podmienky spolupráce
– 3-ročná kuchynská prax
– nástup od 23. 4. 2019
– trvalý pracovný pomer
– mzda 1200 eur netto
Zamestnanecké výhody
– skrátená pracovná doba
(týždeň do 16.00, víkendy do 15.00), dlhý/krátky týždeň
– práca s kvalitnými surovinami
– priestor pre vlastnú tvorivosť, učenie
– práca pre jedinečné miesto na gastromape Bratislavy
– voľno v období vianočných sviatkov a Nového roka
Hľadáme výnimočného človeka. Výnimočne dôležitého. Si ním ty?
Napíš nám ešte dnes
Napíš nám na bistro@zufana.sk do 19.4.2019.
V maili stručne opíš svoje doterajšie pracovné skúsenosti a uveď dôvod, prečo chceš prácu u nás, v Žufani. Ak nás tvoje slová zaujmú, zavoláme ťa na osobné stretnutie.
Uvítame SKORŠÍ DÁTUM NÁSTUPU, aby si mal dostatok času na zabehnutie sa do systému.
