Žufaňa

foodblog a bistro

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Eshop
    • Naše výrobky
    • Online Kurzy
    • Merč
  • Služby
    • Žufaňa na doma
    • Catering
  • Blog
  • Kontakt
  • Môj účet

Našli sme parťáka do kuchyne

5. novembra 2015 / Jana Hoosová Leave a Comment

#o gastre, #parťák, #spolupráca, #zo zákulisia, #zo žufane

V gastronómii sme začiatočníci, učíme sa každým dňom. Na tanier vám však od začiatku chceme podávať jedlo, ktoré vám “spraví deň”. Chutné, ľahké, s nápadom a energiou, ktorú mu dá ozajstný čarodejník v kuchyni. Žufani padol náš čarodejník z gastro neba.

…

Read More »

Čítaj ďalej…

Brigádnici do Žufane wanted!

16. októbra 2015 / Jana Hoosová Leave a Comment

#parťák, #zo zákulisia, #zo žufane

Hľadajú sa milovníci jedla & dobrej kávy. Poctivci a vášniví makači. Nosiči dobrej nálady. Áno, na pozíciu čašníka. …

Read More »

Čítaj ďalej…

Žufaňa hľadá kuchára

8. októbra 2015 / Jana Hoosová Leave a Comment

#parťák, #zo zákulisia, #zo žufane

Do nášho tímu hľadáme parťáka na pozíciu kuchár/ka. Sám/sama najlepšie vieš, čo by malo byť tvojou náplňou práce. Do Žufane však hľadáme výnimočnú receptúru! Čo sú jej prísady?…

Read More »

Čítaj ďalej…

Prečo sa naše bistro volá “Žufaňa”?

7. októbra 2015 / Kris Hertelová Leave a Comment

#zo zákulisia, #zo žufane

Dávno predtým, ako v mojej hlave vznikla Žufaňa, som vedela, že ak otvorím jedného dňa miesto, kde budem variť, budem tam pripravovať obrovské hrnce polievok. Lebo viem, že sama by som na polievkach prežila. A tam niekde to začalo…

…

Read More »

Čítaj ďalej…

Ako vznikol recept na Žufaňu

14. septembra 2015 / Jana Hoosová Leave a Comment

#zo zákulisia, #zo žufane

Úžasné recepty vznikajú troma spôsobmi.

  1. Zdedíte ich po babičke
  2. Skúšate ich variť dovtedy, kým nie sú dokonalé
  3. Znenazdajky, zmiešate tie správne ingrediencie a stane sa zázrak

My sme v správny čas na správnom mieste zmiešali tieto prísady: tri hyperaktívne dievčatá, lásku k jedlu a tvorbe komunít, odvahu a na záver sme zmes poprášili troškou naivity. Pozor, veľmi dôležitá surovina nato, aby sme vôbec začali! 🙂

Kto sú Žufane?

Kris – delikátna poBEHlica, ktorá chce jesť vždy, všetko, veľa a navždy. A potom zase behať.

Evka – umelecká duša, ktorá by stenu najradšej otapetovala francúzskymi zemiakmi.

Janka – automat na nápady a bojovníčka za postavenie štedráku na koláčovom trhu.

IMG_8476web

Výsledok? Koncept a sen o bistre, kde sa ľudia chodia dobre najesť, ale tiež porozprávať, spoznať, zasmiať. Kde ochotne poradíme, ako si ľahké, nenáročné a zdravé jedlo pripravíte sami doma. Kde sa inšpirujeme vašimi postrehmi. Kde vás, našich zákazníkov poznáme po mene. Kde ctíme tradičnú kuchyňu, ale nebojíme sa experimentovať. Kde sa neprestaneme učiť, skúšať a radovať. V Žufani budeme pripravovať jedlo, ktoré samy milujeme. Sýte a výživné, no zároveň ľahké na trávenie. Chuť musí prevládať nad kvetnatým názvom a načančaným stylingom.

Kedy budeme recept o Žufani považovať za finálny? Predsa v momente, keď sa zaradí medzi vaše obľúbené. 🙂


Dovidenia na Dulovom námestí. Otvárame do konca roka 2015, ak nám do receptu nebude chýbať úradná ingrediencia.

Čítaj ďalej…
  • « Previous Page
  • 1
  • …
  • 10
  • 11
  • 12

Spojte sa s nami

  • Kontakt
  • Email
  • Facebook
  • Instagram

Všetko o nákupe

  • Možnosti dopravy a platby
  • Obchodné podmienky
  • Reklamácie
  • Ochrana osobných údajov
  • Pravidlá používania cookies

Ponuka

  • Naše výrobky
  • Online Kurzy
  • Merč
  • Žufaňa na doma
  • Catering

Z blogu

Máme eSHOP a iné novinky

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme · vytvorili Digital Nomads

Naša stránka používa súbory cookies iba na zabezpečenie základnej funkcionality. Prehliadaním našich stránok súhlasíte s ich používaním.

Žufaňa
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.