foodblog a bistro
Pozývame vás tento piatok, 26.5. mať s nami kávy čas! Coffeeslava je projekt kávových nadšencov, teda nás! Spojili sme sa, aby sme priblížili výberovú kávu ľuďom, ktorí k nej doteraz neprivoňali, či sa jej vône, ako my, nevedia nabažiť. …
Čítaj ďalej…
Kráčala som Brnom z kaviarne do kaviarne a vychutnávala si kofeínovú atmosféru, ktorou v ten týždeň mesto dýchalo. Konal sa Týden kávy a ja bez mučenia priznávam, že som bola omrknúť, ako to počas takej akcie chodí a ako sa s ňou vysporadúvajú jednotlivé prevádzky.
…
Čítaj ďalej…
S letom prichádza príležitosť pohrať sa s prípravou kávy. Naše prianie bolo priniesť na stôl nápoje, ktoré budú osviežujúce, jednoduché. Nápoje, ktoré dobre vyzerajú, ale najmä chutia….
Čítaj ďalej…
Sedím na jednom z najdôležitejších stretnutí v živote Žufane – prvýkrát s majiteľmi priestoru, v ktorom dnes sídlime. Patrične nervózna a vytešená zároveň.
S bezprostrednosťou mne vlastnou, zdravím majiteľa v jeho vlastnom priestore: „Vitajte v Žufani, v hlavnom mieste Bratislavy!“ Kým sa spamätal, vypadne zo mňa veta: „My budeme spoločne budovať piknikovú kultúru na Slovensku!“….
Čítaj ďalej…
Dnes pre vás varíme z knihy Z kuchyne starého Prešporka. Jej autor, pán Ševčovič, bol vychýrený bratislavský gurmán, zberateľ receptov, vášnivý kuchár a jedák….
Čítaj ďalej…
