18 októbra, 2024
Na chladnejšie počasie sme sa pripravili novými jedlami. Všetci potrebujeme v zime zahriať aj zvnútra, stískať horúcu misku jedla v skrehnutých rukách. Možno potrebujete len niečo echt dobré a teplé schrúmať a bežať zasa ďalej po lúke smerom do teplého domova alebo sychravého lesa. Jeseň v lese je sen a my vám k tomu sľubujeme objatie jedlom a horúcimi nápojmi.
Polievka:
Hrachová polievka s pečeným kelom, chlieb VEGAN, BEZLEPKA
330ml polievka / 4,50€ alebo aj s údeným rebrom za 0,50€ / A: 1,10
Hlavné jedlo:
Šošovicovo-tekvicový curry prívarok VEGAN : 350g / s trhaným bravčovým 10,50€ / A: 1,10
350g / s nakladaným tofu 9,00€ / A: 1,6
- prívarok sa ďalej zdobí jarnou a smaženou cibuľkou (bez nej je aj bezlepkový), nakladaným karfiolom a kapustou
Lepeňáky a Šmakociny:
Lepeňák Mäso: do kváskového chleba skladáme trhané bravčové, syr cheddar, nakladanú kapustu, cesnakovú majonézu a kečup / 200g / 7,00€ / A: 1,3, 7,10
Lepeňák Vege: do kváskového chleba skladáme syr cheddar aj syr Vrchár, naše nakladané kimči, cesnakovú majonézu aj kečup 200g / 6,50€ / A: 1,3, 7,10
Lepeňák odporúčame zajedať hranolkami, preto si môžete objednať rovno cenovo výhodnejšie kombo: mäso lepeňák s hranolkami / 10,00€ / 370g alebo vege lepeňák s hranolkami / 9,50€ / 370g
Údené rebro, nakladaná zelenina, kremžská horčica, čerstvý chren a kváskový chlieb z pekárne Slobodka : 250g / 7,00€ / A: 1,10
Hranolky (tatarka/kečup): 170g / 3,50€ / A: 3 (tatarka)
Hranolky s trhaným bravčovým a cheddarovou omáčkou : 300g / 7,50€ / A: 7,10 + posypané jarnou cibuľkou
Sladké:
Dukátové buchtičky, vanilkový krém, lesné čučoriedky, pražené lieskovce : 300g / 7,50€ / A: 1,3,7,8
Banánový puding s arašídovým maslom, sezónne ovocie : 120g / 4,00€ / A: 5 / VEGAN
Čokoládový puding so šľahačkou, sezónne ovocie : 120g / 4,00€ / A: 3,7
Detské menu:
Kuracie prsia sous vide, tekvicové pyré, blanšírovaný hrášok : 200g / 5,00 € / A: žiadne
Na jesennú hmlu a zimu sme poctivo pripravení – máme deky, máme čapovaný čaj a obľúbené horúce nápoje. Investovali sme tiež do lepšej “výhrevnej vane” na jedlo, ktorá tiež zohrieva aj misky a taniere predtým, ako vám do nich jedlo naservírujeme. Nemusíte nám držať prsty, aby sme prežili zimu, radšej tými svojimi, po prechádzke zmrznutými prstami prídite sem tam podržať naše misky a hrnčeky. Život chutí v lese o kúsok lepšie! Ďakujeme.
Bufet Žufet je otvorený celoročne, aktuálne ideme do zimnej sezóny. Od novembra do februára máme otvorené každy každučký deň v týždni, od pondelka do nedele v čase 10:00 – 17:00. Zatvorený sme len v čase výstrahy od SHMÚ. Pre aktuálne info vždy sledujte naše siete – najmä stories.
